내가 만드는 길거리표 떡볶이의 비밀 미국생활하면서 가장 그리운 음식이 있다면 그건 바로 김밥, 떡볶이, 순대. 한마디로 김떡순!! 물론 튀김까지 올린다면 더할 나위없이 좋겠지만 여기는 단무지, 우엉 구하기 어려운 미국이요. 금손이 아닌 똥손을 자랑하는 나이기에 떡볶이 하나만 먹어도 이렇게 행복할 수가 없습니닷. 꼬소한 김밥, 오동통 순대를 버리고 따부가 선택한 떡볶이. 오늘은 따부의 야매레시피를 알려드릴게요. [이번에 산 고추장이 아주 매콤매콤해 고춧가루 과감히 생략했음요.] 들어가는 재료 : 물에 2시간 이상 불린 냉동떡(여긴 냉동떡밖에 없다는 사실ㅋ), 고추장. 설탕, 소금, 그리고 어묵. 간단쵸? ㅋ 먼저 물 넉넉히 담아 고추장과 설탕을 잘 풀어줍니다. 여기서 비밀나갑니다. 전 고추장과 설탕의 비율을 1:1.5로 해요. 그래서 물엿이.. 더보기 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 832 다음
